Aquí tratamos los huevos con respeto.
Los cocinamos a baja temperatura para que queden cremosos, tiernos y con ese punto perfecto que hace que cada cucharada sea un placer.
Los servimos en pan brioche artesanal, con bechamel casera o crema cheddar, mozzarella fundida y una mezcla de frutos secos que aporta textura y sorpresa.
Puedes elegirlos con:
- Beicon asado y laminado
- Pullpork
- Pollo asado desmigado
- Verduras braseadas
Suaves, cálidos, melosos… Hechos para disfrutar despacio.
Paneko Vitoria 